Archivio di luglio 2009

L’ ipotesi Gaia è una teoria formulata per la prima volta dallo scienziato inglese James Lovelock nel 1979 in “Gaia. A New Look at Life on Earth“. GAIA, IL PIANETA [...]

Un classico della tavola, con un pizzico di fantasia e di colore in più. INGREDIENTI PER 4 PERSONE * 350 grammi di riso * 450 grammi di pomodori perini o [...]

Favorire la pratica di turismo sociale tra giovani, anziani, disabili e scuole contribuendo non solo alla crescita socio economica delle popolazioni locali ma soprattutto alla fruizione turistica sostenibile dei parchi. [...]

Sempre per restare in tema di raccoglitori spontanei, a Talamona, in provincia di Sondrio, c’ è l’ Istituto ecologico Edelweiss (www.edelweiss.it). Si raccolgono l’ achillea, l’ alchimilla, il mirtillo, l’ [...]

Il trasporto marittimo internazionale “contribuisce per il 2,7% sul totale delle emissioni globali di CO2“. Nei 12 anni ormai trascorsi da quando il protocollo di Kyoto è stato varato dall’ [...]

In Lombardia ci sono due sole aziende di agricoltura biologica che l’ elenco regionale cataloga come raccoglitori spontanei. Uno di questi si trova ad Appiano Gentile, in provincia di Como, [...]

Una delle battaglie combattute dall’ agricoltura naturale e condivisa da tutto il mondo del consumo critico è quella che ecologisti e agronomi chiamano “biodiversità”. Qualcuno l’ ha definita una specie [...]

Rientrano nella definizione di agricoltura naturale anche altre due esperienze: la permacultura e il natural farming. Vediamo più da vicino la permacultura… LA PERMACuLTURA Permacultura è la sintesi dell’ inglese [...]

Il natural farming è l’ insieme di tecniche ideate nella prima metà del Novecento dall’ agronomo giapponese Masanobu Fukukoa. Prevede un intervento minimo dell’ uomo nella vita dei campi, che [...]

Se il biologico si diffonde in Europa a partire dal secondo dopo-guerra, il biodinamico nasce dagli studi che Rudolf Steiner, filosofo austriaco e pedagogo (a Milano esiste più di una [...]