Al Vinitaly arriva il vino biologico con le prime etichette europee Eurofoglia, logo obbigatorio del nostro continente per le produzioni bio. La presenza di questo tipo di produzioni si fa sempre più ampia al Vinitaly, rispecchiando la maggiore attenzione dei consumatori.
Vinitaly, quando la green economy incontra il vino nascono soluzioni vincenti per qualità del prodotto e riduzione dei consumi energetici, a vantaggio dell’ambiente come dei produttori: a spiegarlo a Vinitaly il progetto Eko cantina – Eko bio wine realizzato da Officinae verdi.
Nata nel 1977, Vinitaly è la prima fiera al mondo che si occupa di vino e quest’anno Michele Manelli di Salcheto ha deciso di presentarsi in maniera esemplare, con uno