Ridurre gli sprechi: questo dovrebbe essere l’obiettivo comune a tutti per il 2015 che è da poco iniziato. E’ l’importanza di ridurre gli sprechi, non solo in campo alimentare ma un po’ in tutti i settori, è ovvia: si riduce l’inquinamento e al tempo stesso, ottimizzando le risorse, si abbassano i costi.
Vita ecologica e felicità possono coesistere? La domanda è meno banale di quanto potrebbe sembrare e si interroga sulla correlazione tra una vita all’insegna del rispetto ambientale e la serenità dell’individuo che la conduce: senza sprechi energetici, senza sprechi alimentari, solo utilizzando energie rinnovabili e rispettando l’ambiente si può vivere una vita piena?
