In un periodo storico dove anche grandi chef, presunti tali oserei dire, si permettono il lusso di pubblicizzare una grande catena di fast food come il McDonald’s, dobbiamo chiederci se davvero quello che mangiamo è salutare per noi e per l’ambiente circostante.
Ormai è ben noto che le catene di fast food, soprattutto quelle di fama mondiale, siano i principali indiziati che causano l’inquinamento ambientale dovuto ai gas da effetto serra. Gli allevamenti industriali, uniti anche all’agricoltura selvaggia che serve a nutrire proprio gli animali di questi allevamenti, producono buona parte dell’immissione di aria inquinante nella nostra atmosfera
