Raccogliere e preparare le castagne

Siamo entrati nell’autunno. Tempo di castagne – magari ci vorrà ancora qualche giorno. Per conservare i frutti raccolti, bisogna uccidere le larve che le rendono cattive. Come si fa? Immergendole per otto giorni in acqua che deve essere cambiata quotidianamente.

Africa del Sud: 455 rinoceronti uccisi dai bracconieri

Il massacro di rinoceronti ha raggiunto proporzioni ancora maggiori in Sudafrica, il numero di animali già ucciso dai bracconieri dall’inizio dell’anno ha raggiunto il livello record di 455, contro i 448 animali uccisi nel 2011, ha indicato martedì il ministro dell’Ambiente.

Video: Giusi Nicolini a Che tempo che fa

Giusi Nicolini era per me – fino ad oggi – una sconosciuta. Leggevo in rete o su carta delle storie di Lampedusa, ma non avevo memorizzato il nome del suo primo cittadino.