Il colore scuro del terreno in superficie è dato dalla presenza di humus, cioè il prodotto della materia animale e vegetale morta e trasformata dai microrganismi del terreno. Oltre ad essere ricco di azoto, elemento indispensabile alla vita delle piante, l’ humus ha la capacità di trattenere l’ acqua, il calore e di creare le condizioni adatte agli utili lombrichi e contrarie alle dannose anguillule.
L’ humus svolge una complessa funzione regolatrice sulla fertilità del terreno, impossibile senza la sua prensenza.
COME PRODURRE HUMUS NEL TERRENO
Nel caso il nostro orto fosse carentedi questo insostituibile composto, potremo rimediare con abbondanti concimazioni letamiche, oppure spargendo escrementi animali di ogni tipo, residui vegetali morti, torba, terricciati o più semplicemente interrando con la vangatura le erbe infestanti, che una volta morte si decomporranno liberando sostanza organica, che si trasformerà in humus.
