Si torna a parlare di disturbi alimentari a Expo2015 e non potrebbe essere altrimenti visto che l’esposizione universale ruota intorno al tema dell’alimentazione, in tutte le sue sfaccettature. Ed ecco che in occasione del workshop organizzato dal Ministero della Salute ci si è soffermati ad analizzare il rapporto tra alimentazione e uso scorretto ed eccessivo della tecnologia, in particolare degli smartphone.
Strumenti che ormai sono in possesso di tutti gli adolescenti i quali ne farebbero un uso sbagliato, soprattutto a tavola quando invece sarebbe importante concentrarsi sul cibo, sul gusto e sulle relazioni sociali con le persone che ci mangiano al fianco. Invece non funziona così e sempre più spesso capita di pranzare velocemente mentre si guarda il telefonino o si chatta sui vari social. Un comportamento sbagliato che, secondo gli esperti intervenuti a Expo2015, si ripercuoterebbe sulla salute alimentando i disturbi alimentari, anoressia e bulimia in primo piano.
► EXPO2015, CERVELLO FEMMINILE IN SALUTE GRAZIE ALL’ALIMENTAZIONE
La parola a Guido Orsi dell’ordine degli psicologi del Lazio, intervenuto nel workshop sopra indicato:
Portando lo smartphone a tavola incorriamo in tre tipi di rischi: uno nutritivo, ovvero mangiamo in modo inconsapevole, favorendo l’obesità o altri problemi come una cattiva digestione o gonfiore; uno sociale, per cui ci isoliamo laddove invece il pasto dovrebbe essere un momento di dialogo, di relazione e condivisione; uno comportamentale perche’ aumentiamo le possibilita’ di una dipendenza da internet
Insomma per tenere alla larga i disturbi alimentari sarebbe importante riscoprire il piacere del cibo che ultimamente è andato decisamente perso: una impresa che sembra essere più complicata del previsto…
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