Alimentazione vegetariana: le incompatibilità dei cibi

I vegetariani, si sa, consumono in prevalenza vegetali e cereali e, pertanto, possono essere più soggette rispetto ad altre persone a qualche problemino di digestione…
Per evitare disturbi dovuti a eccessi d’ aria (o di gas) nell’ intestino – legati a problemi digestivi – può essere opportuno assumere la frutta lontano dai pasti: alla fine di un pasto, infatti, la frutta allunga i tempi di digestione e provoca fermentazioni intestinali. Inoltre è bene evitare alcuni abbinamenti di cibi, come ad esempio:
* funghi e latte
* funghi e uova
* verdure e miele
* leguminose e cereali

METEORISMO E FLATULENZA
Tanto il meteorismo quanto la flatulenza più insistenti si possono combattere con i semplici rimedi di madre natura, bevendo infusi di miscela di malva, calamo aromatico e angelica, oppure di anice e semi di finocchio. Oppure, può essere più pratico assumere delle compresse di carbone vegetale, reperibili facilmente in farmacia.