Un sapore dimenticato, quello del rabarbaro, che può essere facilmente recuperato grazie a una buonissima marmellata fatta in casa, adatta sia a colazione che per uno sfizioso spuntino. Ecco come [...]

Per il menu di Pasqua ”preferite le uova di galline libere e rispettiamo questa festa di rinascita evitando di portare in tavola agnelli, capretti o altri animali”: è l’invito che [...]

L’acqua cotta è un piatto leggero e semplice da preparare. Ecco come fare… ACQUA COTTA Ingredienti per 4 persone: * 400g di patate novelle * 2 cipolle * 3 spicchi [...]

Ecco un piatto semplice, gustoso ma leggero per scaldarsi dagli ultimi freddi invernali: la minestra Krim. Ecco come prepararla… MINESTRA KRIM Ingredienti: * 200g di orzo * 1 cipolla * [...]

Ecco una ricetta antica ripescata dalla tradizione povera dei nostri nonni: il pane giallo è una squisitezza semplice da preparare e dal sapore di altri tempi che non mancherà di [...]

Ecco un classico invernale da gustare per tutto l’anno: la composta di frutta secca è ideale a colazione come a merenda, specialmente per dare ai bambini una sana alternativa ai [...]

Ecco una delicatezza adatta a tutte le stagioni: la zuppa d’avena è un piatto quasi dimenticato, ma delizioso e particolarmente “ecologico”… Ecco come prepararla. ZUPPA D’AVENA Ingredienti per 4 persone: [...]

Se siete alla ricerca di un primo delizioso ma leggero, la crema d’asparagi è ciò che fa per voi. In più, per prepararla, basta veramente poco. Ecco come fare… INGREDIENTI [...]

Se le feste non hanno arrestato la vostra voglia di piatti ricchi e gustosi, questa ricetta potrebbe fare al caso vostro: i ravioli verdi con ripieno di fonduta sono un [...]

Se siete alla ricerca di un antipasto caldo, saporito e soprattutto semplice da preparare, gli spiedini di pane e scamorza sono proprio ciò che fa al caso vostro… Ecco come [...]