Una ricetta di cucina vegetariana vegana che può sostituire degnamente la classica ricetta dell’aiolì con le uova, che potrebbe risultare toppo pesante ed indigesta anche ai non vegani, o alle [...]

L’acqua cotta è un piatto leggero e semplice da preparare. Ecco come fare… ACQUA COTTA Ingredienti per 4 persone: * 400g di patate novelle * 2 cipolle * 3 spicchi [...]

Ecco un piatto semplice, gustoso ma leggero per scaldarsi dagli ultimi freddi invernali: la minestra Krim. Ecco come prepararla… MINESTRA KRIM Ingredienti: * 200g di orzo * 1 cipolla * [...]

Se siete in preda ai postumi del cenone di Capodanno e di cucinare non ne volete proprio sentir parlare, ecco una ricetta veloce e sfiziosa che vi permetterà di utilizzare [...]

Ecco un’ altra ricetta (light) per un giorno speciale come il Natale… le verdure alla paprika sono un contorno sfizioso o un antipasto doc. VERDURE ALLA PAPRIKA Pulite e lavate [...]

INGREDIENTI (per 4 persone) * 14 porri * 450gr di patate * 1 gambo di sedano * 4 cucchiai di olio extravergine di oliva * 50gr di formaggio grattugiato * [...]