Tiramisù, torta della nonna, cannoli siciliani, bignè e panna cotta rigorosamente senza uova, burro, latte e miele. In altre parole: dolci etici. Con oltre 100 ricette, arriva in libreria la [...]

Un sapore dimenticato, quello del rabarbaro, che può essere facilmente recuperato grazie a una buonissima marmellata fatta in casa, adatta sia a colazione che per uno sfizioso spuntino. Ecco come [...]

Ecco un classico invernale da gustare per tutto l’anno: la composta di frutta secca è ideale a colazione come a merenda, specialmente per dare ai bambini una sana alternativa ai [...]

Ecco una ricetta che accontenterà anche i più golosi e i palati più raffinati: la bavarese al moscato con macedonia di frutta richiede solo una quarantina di minuti per la [...]

Se siete stanchi del solito panettone, il periodo natalizio lascia spazio a dolci più leggeri e succulenti, come la sfogliata alle mele. La sfogliata alle mele si prepara inoltre in [...]

La torta di formaggio e frutta secca è un dolce squisito e sostanzioso, che unisce i sapori dolce e salato, ideale per il periodo invernale. Prepararlo è molto semplice e [...]

Ecco un dolce del Quebec particolarmente semplice da preparare e adatto alla frescura del clima autunnale. INGREDIENTI PER 4 PERSONE * 4 pugni di riso * 150g di panna vegetale [...]